伊萊克斯 EES200E 讓你6分鐘就能輕鬆享用拿鐵咖啡
吉娜只是想喝拿鐵啊，重點自己也不會打奶泡更別說拉花甚麼的，預算：萬元以下，想要一按鍵搞定，所以就找到了”OSTER 美國奶泡大師義式咖啡機”因為有牛奶槽，沒用完的牛奶還可以直接冰到冰箱裡去，也不用自己辛苦的打奶泡，還可以隨自己的喜好調整奶泡粗細，還有最大的重點就是，外觀超時尚，光是擺在家中就增添不少設計感！果然是完美啊！完全是為吉娜這種懶人又虛華一族量身訂製的產品！只是這樣跟標題的伊萊特斯像沒有關聯了吼！
好吧，只能說”OSTER 美國奶泡大師義式咖啡機”曾經在霎那間讓吉娜心動了！但是下手前，吉娜還是想買點保險，特地跑去百貨公司看它的實體展示，發現它的產品本身很輕巧，包括沖煮手把。。。！放上EES200E & BVSTEM6601 吉娜自己做功課時的比較圖：
好吧！吉娜戀上那厚實的手感、兼具沉甸甸、不鏽鋼打造的手把！讓吉娜備感安心！所以只好忍痛割愛了！放棄華麗的集萬千寵愛於一身的”OSTER 美國奶泡大師義式咖啡機”，真的很痛苦啊！不過要先放棄錯的才能遇到真愛啊！所以果斷立馬切割，目標轉向 伊萊特斯 EES200E！
其實後來會選擇 EES200E，主要還是有兩個主要因素，一是它的構造簡單，在吉娜的想法裡，越簡單的東西，故障率越低！這邏輯應該是對的吧！？二嘛，它全身幾乎都是不鏽鋼材質，令吉娜倍有安全感！雖然沒有華麗的機身，更沒有自動複合式操控面板還有奶槽，但是卻無時無刻的彰顯著它無堅不催的硬姿態！吉娜雖然還是不會打奶泡！但是網路上教學這麼多，吉娜難道就學不會嗎！？所以吉娜決定跟 EES200E 槓上了！
EES200E 外觀:
EES200E 的外觀沒有甚麼華麗的裝飾，只有實用的外衣，亦沒有額外的按鈕，只有熱水與蒸氣及電源，更沒有玲瑯滿目的選項與設計味十足的觸控面板，就如它的設計理念一般簡單的呈現它的一切！用它那一身不鏽鋼的銅牆鐵壁捍衛著它的領地，透露著不可侵犯的底氣，霸氣測漏，雖然簡單，但是該有的東西都還是有的，鋁合金溫杯盤設計、咖啡預浸功能、15bat幫浦、集水盤、大容量水箱1.7L，可謂麻雀雖小，五臟俱全。
EES200E 溫杯盤設計:
這個設計，需要再開煮時，提早3分鐘預熱機器，然後再等杯子熱的時間，好吧！所以吉娜後來都是起床先打打開咖啡機電源，然後把要煮咖啡的杯子擺到溫杯盤上，接著把自己搞定之後再來煮咖啡，把順序搞對了，就真的不錯用！
EES200E 預浸機制:
主旋鈕旋至出咖啡檔，泵浦抽水1秒(期間大約出10c.c.的熱水量)，停2~3秒，泵浦恢復動作即可沖煮咖啡。
預浸原理：預浸的時候，咖啡餅遇水膨脹後，就把田粉間的空隙補滿且將空氣擠出去，所以咖啡萃取時可避免產生通道效應，提升Espresso的有效萃取。
EES200E 打奶泡:
接下來就是分享使用的點點滴滴，拿鐵方面，雖然打奶泡的技術還是非常的慘不人賭！非常的不穩定，不過吉娜每天還是玩的不亦樂乎！義式咖啡的萃取，盡量爭取在25秒內結束，之後就是打奶泡啦！最重要的是記得要買全脂牛奶！不然打到死都打不出泡來！啥？你要問我怎麼打奶泡？你確定要我誤人子弟嗎？媽媽說要日行一善的！請多多搜尋youtube，上面粉多熱心網友們分享，當然如果哪天吉娜出師了，也會發表在上面低，當然希望有這麼一天啦！
EES200E 小密技:
※填充咖啡粉的時候，建議先將濾杯跟手把分離，單獨拿著濾杯慢慢填充，建議填粉量(填粉9到9.5分滿,接著填壓成7.5到8分滿之間，約9克~14克)，為八分滿適中，一邊倒咖啡粉一邊上下敲擊濾杯，減少空氣滲入，填壓的時候也會比較平坦，不會傾斜，重點填壓扎實才能敲出漂亮的咖啡餅！還有，就是要注意濾杯邊緣是否有殘留的咖啡粉，一定要刮除乾淨，這樣手把裝入時，才會完全密合。
※建議敗一個實心的填壓器，原廠附的塑膠填壓器，吉娜感覺不是太好用！(圖中的金屬實心填壓器，是吉娜自己敗的，非官方附的喔！)
※如果沒有料理用溫度計，打奶泡時，可以打約1分20秒左右，牛奶溫度就會達到60度囉切記奶泡不要打太久喔！
※還有打完奶泡之後，一定要馬上再啟動蒸氣，做排氣的動作，排除殘留蒸氣噴管裡的牛奶，避免堵塞奶泡管喔！
※特別重要的二點，開煮之前呢，一定要特別留意水箱是否有足夠的水量！因為吉娜常常忘記！都煮到沒水了！還有就是盡量使用過濾水，可以減少內部管線水垢的產生並大幅度的降低內部管線阻塞送修的機會= =。切記切記！
義士咖啡機也能煮美式咖啡
接下來就是帶點義式風格的美式咖啡啦！現在每天上班都要來一杯！吉娜自己習慣的比例是，一半的濃縮義式咖啡加一半的熱水稀釋，就是一杯美式咖啡啦！當然想要喝濃一些，就減少熱水的量囉！裝到小保溫杯裡，帶到公司去喝！每天都帶著滿滿的幸福正能量開開心心，出發掙錢去！
冰美式咖啡
如果要喝冰美式咖啡就更簡單啦!!就是丟冰塊，可以隨自己的喜好添加冰塊，人生就是要這樣享受才美麗！不過還是不建議喝冰的，喝溫的比較養身^^
EES200E 也能煮茶
夏天下班的時候，總是喜歡到手搖店買一杯涼涼的飲料回家喝，只是自從發現 EES200E 可以煮茶之後，就開始唾棄外面的飲料，自己煮也不用加糖，濃濃的茶香，喝起來唇齒留香真的不誇張！既解渴又解膩，又不會肥肉上身！所以果斷地又拋棄了冰滴綠茶了！吉娜的味蕾真的會被養得越來越刁。
方法就是先將裝茶的容器裡填滿冰塊，接下來將萃取好的茶倒進裝滿冰塊容器裡(就跟萃取咖啡粉一樣)一般吉娜都是倒滿，當然如果想要喝濃一點，就不需要萃取太多次！
小密技：
※茶葉不要失心瘋的放太多喔！不然煮完會發現茶葉根本沒有空間伸展，會出現沒有煮開的的狀況！
後記:
隨著年紀的增長，感觸越來越多，請容許吉娜感概良多，很多時候，很多抉擇，我們在挑選購買產品的時候總是想很多，又或是不經思考就隨手一刷，其實這些都不是重點！吉娜覺得買的東西，不一定要買的巧或是買的妙，也並不是說一定要買到最好，或是最頂！主要是你買的這產品，你要怎麼用？如何發揮它的效用，如果達到使用的最大化，那便就是值得！
不過 EES200E 真的很讚，因為它是不鏽鋼的機身設計又簡單，所以每天煮完咖啡+整理清潔機器的時間也不會超過6分鐘，真的是CP值超高的商品，不愧是經典款義式咖啡機！
上面都是圖片是的介紹，吉娜也有製作一段小影片，教大家快速學會使用 EES200E 煮卡布奇諾。
每個月女生總是有幾天特別不舒服，當 MC 來報到時，全身無力又想杯熱可可呢！不用 call 男友、老公，使用 EES200E 也能立馬煮杯熱可可喝！
延伸閱讀
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