最近食安問題一波一波的來，又是塑化劑，又是飼料油、餿水油，聽說還有未爆彈，哎呀! 搞得人心惶惶的，越來越多人重視自己和家人到底吃了什麼樣的食物，市場上開始有很多自己動手做食物的機器，如豆漿機、製麵機、麵包機、氣炸鍋和榨油機，強調自己動手做吃的更安心，在製作的過程中你會發現原來製作麵包需要這麼多糖這麼多油，我們能適度的調整，讓家人吃得更安心更健康。艾倫今天就要和大家介紹「Panasonic 國際牌麵包機」，有了它不要再說你不會做麵包。
麵包機「包裝」與「外觀」
麵包機尺寸: 尺寸︰30.4cm(寬) x 24.1cm(深) x 34.5cm(高) ，只要找一個小小的位子就能把麵包機擺放好，不會太佔家裡空間唷!
麵包機「內部」與「配件」
打開上蓋後就能看到投料蓋。
掀開投料蓋就可看到麵包機的內部，右下方就是製麵包的內槽。
這些都是麵包機的配件，粉色的長型桶子是酵母培養容器，粉色的長型桶子是液體計量用；兩個不鏽鋼容器: 高的是麵包容器，矮的是蒸容器；另外還有兩個葉片: 一個烤麵包用(灰色)，一個是蒸容器用(白色)。
麵包和蛋糕食譜
國際牌麵包機還附上一本麵包和蛋糕的食譜，只要依造這本食譜選出想做的麵包或蛋糕，你也能做出熱呼呼、香噴噴的麵包和蛋糕來，讓一家大小吃的不亦樂乎。
事前準備
高筋麵粉、發泡粉、奶油、白糖、麥片、牛奶、雞蛋和巧克力粉，依造食譜做麵包時，也能依個人喜好加入麥片之類的配料。
開始備料，打雞蛋、切奶油和篩麵粉，還可以準備一個小秤子，奶油和麵粉都需秤重，這樣才不會吃太多的奶油唷!
第一次攪拌
雞蛋、麵粉、白糖和巧克力粉倒入容器後，進行第一次的攪拌。
第二次攪拌
接著將奶油放入，進行第二次的攪拌。
第三次攪拌
將前面兩次攪拌的麵粉泥倒出。
將我們另外要添加的麥片放入容器裡。
最後將麵粉泥倒入，進行第三次攪拌。
終於都將事前準備處理好了，最後只要在麵包機面板上設定好，麵包機會告知幾點幾分完成，到時再來拿出成品就可以了。
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